А на носу что? Масленица!

[Фрау Виктория]

В ходе работы внезапно узнала, что не за горами блинный праздник встречи весны. В связи с этим (а еще тем, что я буду вне работы в эти дни), решила внезапно упороться.
Покидаете мне свои любимые рецепты блинов? От развертки по граммам до простого "а я люблю чтоб стопочкой, промазать маслом и отрезать как торт".
Хочу устроить неделю блинного угара! Точно планирую блинный торт.

@темы: Insom-nom-nomnia

Comments

[Ланиста]

Я вот в последнее время заценил блины с сыром и ветчиной. Надо ещё научиться самому их готовить)))

[Фрау Виктория]

Ланиста, классика) мы большие любители блинов с пятачком, яйцом, огурцом и майонезом)

[Fauns]

Дашь потом рецепт блинного торта?

Я пользую рецепты:
1. в любом рецепте половину муки заменить на кукур.крамал.

2. Ажурные блинчики
Молоко 0,5л
мука 4 ст.л.
крахмал кукур. 4 ст.л.
яйца 3-4шт
раст.масло 2-3ст.л. но у меня всегда больше уходит
соль
сахар
ваниль (если сладкие)

3. Панкейки
мука 1 стак
молоко 1 стак
яйцо 1 шт
разрыхлитель
раст.масло 2ст.л.
сахар 1 ст.л
Взбить яйцо, добавить все жидкое, перемешать, добавить все сухое.


Люблю фаршировать печенкой, или ветчиной с сыром (пицца-блин).
Вот.

[Fauns]

мы большие любители блинов с пятачком, яйцом, огурцом и майонезом)

Пятачок...в прямом смысле свиной пятачок??? Вот это вот все вместе смешивать надо? Оо

[Фрау Виктория]

Fauns,

Пятачок...в прямом смысле свиной пятачок?

сосиски пятачок, а не то чем свиньи нюхают
отличная начинка, мы пристрастились к таким блинам, которые в блиношных ларьках делают, прям при тебе.

кукур.крамал.

где ты его берешь?.. я видела только картоф.!

[Ланиста]

Фройлян Виктория, вы бы с "пяточком" по-аккуратнеее - мне про него не очень хорошие вещи говорили.

[Фрау Виктория]

Ланиста, например? ну, пока они вкуснее приморских и капитанских на наш взгляд.

[Fauns]

сосиски пятачок, а не то чем свиньи нюхают

слава богу, а то я уже напредставляла)))

отличная начинка, мы пристрастились к таким блинам, которые в блиношных ларьках делают, прям при тебе.

Я чет не беру блины в таких ларьках, расскажи что за фрукт. И как эту смесь с мммм пятачками тоже колись как готовить))

где ты его берешь?.. я видела только картоф.!

Набегами - увидела, схватила 4 пачки и чтоб на год хватило))) В супермаркетах бывают, но во Владике почему то редко. В котах и реми не бывает, последний раз кажется в самбери брала, а может в артеме, забыла уже)

вы бы с "пяточком" по-аккуратнеее - мне про него не очень хорошие вещи говорили.

мм?
мы стали брать сосиски элефант со слив. маслом, приятные. И еще какие то, завтра уточню.

[Ланиста]

Фройлян Виктория, Fauns, мне про них говорили, что там в рецептуре какая-то хрень, которая по почкам "бьёт". Не критических дозах, конечно, но - повод задуматься.

[Фрау Виктория]

Fauns,

не беру блины в таких ларьках, расскажи что за фрукт.

я таких знаю три, возможно, сеть гораздо больше - на деревенской, на бородинской и внезапно около дкжд. у них явно что-то секретное в тесто добавляется, потому что сами блины очень вкусные.
ну и в принципе, я все перечислила - вареная сосиска, вареные яйца, огуречик и маянезик ) режется на удобные для кусания кусочки и заворачивается в большой блин.
Ланиста,
полезла поискать. интернет вообще истерит по поводу того, что сосиски провоцируют привыкание и рак поджелудочной. прям из серии "как кто-то может не знать, что они опасны!!!"
вот это поворот.