[Фрау Виктория]

Так вот.
Если рецептов теста для чебуреков множество, то пян-се зверь загадочный, пишут о нём только очевидцы.
Так что я взяла первый попавшийся рецепт - и понеслась.
Вот он, если кому интересно.
Под тяжёлую классику готовить одно удовольствие. Тесто, хоть и не поднялось (времени не было ждать), получилось изумительным, в кои-то веки не липло к рукам. Начинку можно было лопать прям так, не зачиняя внутрь...
А результат, в общем-то, оказался вполне себе.
Так что пян-се: achieved.
На очереди сборник и дамплинги.

@темы: Insom-nom-nomnia

Comments

[Fauns]

Проще простого))
Блин, посмотрела фотки, тоже приспичило сделать))

а дамплинги чем принципиально отличаются от пельменей? Тестом и тем что варятся на пару?

[Фрау Виктория]

Fauns, ну из того что я нашла - тесто полу-мучное, полу-крахмальное. ну и да, пар) начинка опять же, зелень всякая, креведки. хочу попробовать со шпинатом))

[Fauns]

Фройлян Виктория, када буишь готовить сие безобразие?)))

[Фрау Виктория]

Fauns, когда вот это безобразие доедим

[Fauns]

Фройлян Виктория, то бишь завтра?

[Фрау Виктория]

Fauns, не, завтра у нас день задротинга. Это значит, что любые домашние дела будут невозможны))

[Fauns]

аа, точно)) тада послезавтра) и блин, я вспомнила, что мы 12 хотели създить пострелять Оо

[Фрау Виктория]

Fauns, а мы молодцы, да ну, я все еще свободна по будням

[Fauns]

Фройлян Виктория, склероз такой склероз

Давай в среду?

[Фрау Виктория]

Fauns, ну давай попробуем

[Fauns]

Фройлян Виктория,
усе, я напоминалку в телефон поставила))

[Фрау Виктория]

Fauns, во, напомнишь мне)

[Fauns]

Фройлян Виктория, обязательно)) текст напоминалки звучит "напомнить Вике, что мы завтра стреляем"))

[Фрау Виктория]

Fauns, хорошо хоть не стреляемся...

[Fauns]